Comment bien démarrer un élevage de poules : conseils et astuces
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Adopter des poules est une activité passionnante et gratifiante : en plus d'avoir des animaux de compagnie attachants et intelligents, vous obtiendrez des œufs. Cela fait plusieurs années que nous avons des poules dans notre jardin, et cet article est un condensé de tout ce que nous avons appris. C'est l'article que nous aurions aimé lire lorsque nous avons décidé de nous lancer dans cette aventure : l'adoption d'un animal n'est jamais à prendre à la légère. Alors si vous êtes intéressé par l'adoption de poules dans votre jardin ou sur votre ferme, voici quelques conseils pour bien démarrer votre élevage particulier.
1. Choisissez la race de poule qui vous correspond
Il existe de nombreuses races de poules, chacune ayant ses propres caractéristiques et spécificités. Si vous souhaitez principalement des œufs, optez pour une race à forte production d'œufs comme les poules rousses, les Harcos ou les Sussex (250 à 300 œufs par an). Si vous cherchez simplement à avoir des poules pour leur compagnie ou leur beauté, il existe de nombreuses races ornementales comme les races Pékin, Soie, Wyandotte, Sabelpout (100 œufs par an).
Nous avons fait le choix des races ornementales, elles grattent moins, sont plus adaptées à un petit jardin et sont plus affectives.
Wendy (race Wyandotte naine) et Sissy (race Sabelpoot)
2. Choisissez un abri approprié
Le poulailler
Il est important de fournir à vos poules un abri sûr et confortable où elles peuvent dormir au sec la nuit et à l’abri des courants d'air. En effet, les poules résistent au froid (-15°C) mais sont sensibles aux courants d'air, à l'humidité et aux fortes chaleurs.
Un poulailler bien conçu doit être assez grand pour accueillir confortablement toutes vos poules, avec un espace pour se percher et un coin pour la ponte. Assurez-vous que le poulailler est bien protégé des prédateurs tels que les renards ou les fouines.
Sur le sol du poulailler il faudra mettre de la litière, il est possible de mettre des copeaux de bois ou de la paille. Dans les pondoirs, la paille est idéale pour que vos poules fassent leur nid.
Pour les inciter à pondre au bon endroit, vous pouvez déposer un œuf factice dans les pondoirs. Nous avions même une poule qui refusait de pondre dans le pondoir si l'œuf factice n'était pas là ! Si vous avez des problèmes avec des poules qui picorent leurs propres œufs, ces œufs peuvent aussi aider car elles n'arriveront pas à les casser et perdront leur mauvaise habitude.
Œufs factices
Il en existe en plastique, en bois, en plâtre. Les meilleurs modèles ressemblent beaucoup à des vrais !
Lorsque vous adoptez des poules, il est recommandé de les laisser entre 24h et 48h dans le poulailler avec de l'eau et des graines. Cela permet de les habituer à leur nouvel environnement et de retourner ensuite tous les soirs dans leur poulailler. En effet, les poules rentrent toutes seules à la tombée du soleil, il est donc essentiel qu'elle considère le poulailler comme l'endroit le plus sûr.
La porte
Les portes automatiques de poulailler permettent de contrôler l'accès de vos poules à l'extérieur de manière automatisée, en ouvrant et en fermant la porte à des heures prédéfinies. Cela est utile lorsque vous êtes absent ou si vous avez du mal à vous lever tôt le matin pour ouvrir la porte à vos poules.
Il existe de nombreux modèles de portes automatiques de poulailler sur le marché. Celles-ci fonctionnent généralement grâce à un moteur électrique et un système de détection de lumière. Vous pouvez aussi régler la porte pour que celle-ci s'ouvre à l'aube et se ferme au crépuscule.
Vous pouvez consulter notre article sur ce sujet https://poules-shopping.fr/portes-automatiques-poulailler/
Porte automatique tout en 1
Ce modèle horizontal comprend la porte et le mécanisme.
3. Construisez un enclos adapté
L'enclos des poules est l'espace où elles passeront la majeure partie de leur temps et où elles se nourriront, boiront et se reposeront. Il est recommandé de prévoir entre 10 et 20 m² par poule.
L'enclos devra contenir différentes zones, une zone ombragée pour l'été, une zone abritée de la pluie et si possible, une zone avec de la terre fine et de la cendre. Les poules s'enterrent à moitié et se frottent pour faire leur toilette.
Notre poule qui fait sa toilette dans un mélange de terre et cendre
Vous devriez également veiller à ce que l'enclos soit bien protégé contre les prédateurs. Si vous habitez proche d'une forêt ou d'animaux sauvages, il est préférable d'enterrer entre 30 et 40cm de grillage dans la terre, cela empêchera les renards ou autres animaux de creuser pour s'introduire dans le poulailler.
Le grillage doit monter assez haut (1,50m), en effet certaines races de poule sont capables de voler sur des courtes distances. Si vos poules s'échappent, il est possible de raccourcir les plumes d'une aile pour les déstabiliser, cela est indolore pour vos poules. Nous vous conseillons de regarder des vidéos sur Youtube qui expliquent correctement la méthode : https://www.youtube.com/watch?v=1IISdprXfus
Si vous laissez vos poules en liberté dans le jardin, il faut aussi prévoir un petit filet pour protéger vos fleurs ou le potager, nous avons opté pour un filet souple que l'on peut facilement déplacer en fonction des saisons.
4. Fournissez de la nourriture diversifiée et de l'eau propre
Les poules ont besoin d'une alimentation équilibrée pour rester en bonne santé et produire leurs œufs. Si vos poules ont accès à l'extérieur, elles peuvent trouver une partie de leur nourriture par elles-mêmes, en grattant le sol pour trouver des insectes et en mangeant des herbes et des graines. Cependant, il est nécessaire de leur fournir d'autres aliments pour compléter leur régime alimentaire, en particulier si elles n'ont pas accès au jardin.
Voici les principaux éléments à inclure dans la nourriture de vos poules :
- Des céréales : les poules ont besoin de graines pour obtenir les protéines, les vitamines et les minéraux nécessaires à leur santé. Offrez-leur un mélange de grains, qui contient entre autres du blé, du maïs, de l'avoine. Il existe aussi des granulés spécialement formulés pour les poules pondeuses qui n'ont pas accès au jardin qui pourront compenser ce manque de verdure et insectes.
- Des fruits et légumes : les poules aiment manger des fruits et des légumes frais, qui leur apportent des vitamines et des minéraux supplémentaires. Offrez-leur des restes de cuisine, des légumes du jardin ou des fruits de saison, coupés en petits morceaux pour faciliter leur digestion. En été, pendant les fortes chaleurs, vous pouvez leur donner de la pastèque, c'est une bonne manière de rafraîchir vos poules.
- Des petits cailloux/graviers : les poules n'ont pas de dent (du moins pour le moment), une fois dans le gésier, les petits cailloux aident au broyage de la nourriture.
- Des coquilles d'huître : les coquilles d’huîtres broyées constituent une source de calcium idéale pour renforcer la coquille de leur œuf.
- Des friandises : de temps en temps, vous pouvez leur donner des friandises comme les vers de farine. Ces vers séchés sont aussi une source de protéine.
Vous trouverez en animalerie/jardinerie des mélanges pour poules équilibrés en céréales, graviers, coquilles d'huîtres.
Assurez-vous également de leur fournir de l'eau fraîche en quantité suffisante. Les poules sont des animaux qui boivent beaucoup : en moyenne 300ml d'eau par jour.
L'hiver, il faudra s'assurer que l'eau ne gèle pas.
À noter qu'il existe certains aliments qui ne sont pas recommandés pour les poules. Voici une liste non exhaustive de quelques exemples :
- Les avocats : les avocats contiennent une substance appelée persine qui est toxique pour les poules.
- Les oignons et l'ail : ces légumes peuvent causer des problèmes digestifs et de l'anémie chez les poules.
- Les pommes de terre vertes : les pommes de terre vertes contiennent de la solanine, une substance toxique qui peut être dangereuse pour les poules et d'autres animaux.
- Les haricots secs : ces légumes peuvent causer des problèmes digestifs.
- Les tomates vertes et les feuilles : les tomates vertes contiennent de la solanine, qui peut être toxique pour les poules.
- Le chocolat: il contient de la théobromine, comme pour les chiens et les chats, c'est une toxine qui provoque des problèmes cardiaques et respiratoires.
- Le pain : les poules adorent le pain trempé dans l'eau mais cela doit rester une friandise, le pain est pauvre en nutriments et gonfle le jabot.
Il existe de nombreux types de mangeoires pour poules disponibles sur le marché, chacune ayant ses propres avantages et inconvénients.
Nous avons une mangeoire légèrement surélevée avec des compartiments qui empêchent les poules de mettre toutes les graines à côté (ce qui marche moyennement bien).
Si vous rencontrez des problèmes de nuisibles comme les rats, vous pouvez investir dans une mangeoire anti-nuisibles.
Mangeoire anti-nuisibles
La mangeoire s'ouvre uniquement lorsque la poule monte sur la marche.
5. Surveillez la santé de vos poules
Il est important de surveiller régulièrement la santé de vos poules pour détecter tout problème à un stade précoce. Soyez attentif aux signes de maladie, tels que la perte de poids, la perte d'appétit et une production d'œufs réduite.
Certains problèmes de santé sont assez courants dans les élevages, voici quelques exemples que vous pourriez rencontrer :
Les poux rouges
Les poux rouges sont un type de parasite externe qui peut infester les poules et causer des problèmes de santé. Ils se nourrissent de sang et peuvent causer de l'anémie, de la perte de poids et de la faiblesse chez les poules infestées. Ils peuvent également provoquer des irritations cutanées et des plaies, ce qui peut rendre les poules plus vulnérables aux infections.
Les poux rouges ne se trouvent pas sur les poules. Ils sont cachés dans les recoins du poulailler et sortent la nuit pour attaquer vos poules.
Si vous avez un doute sur la présence de ce parasite, vous pouvez placer un mouchoir blanc plié dans le poulailler et inspecter celui-ci le matin. Les poux vont se cacher en journée dans le mouchoir.
En cas d'infestation, il faudra changer et brûler la litière. Vous pouvez utiliser un chalumeau pour brûler les poux dans les recoins du poulailler.
En préventif ou en cas de faible invasion, vous pouvez utiliser un produit naturel, la terre de diatomée.
Pour utiliser la terre de diatomée dans le poulailler, il suffit de saupoudrer une fine couche de terre dans le poulailler et sur les perchoirs, en particulier dans les interstices.
Il est important de ne pas en mettre trop, car la terre de diatomée irrite les voies respiratoires des poules et les rend vulnérables aux infections respiratoires. La terre de diatomée est aussi très irritante pour l'homme, protégez-vous à l'aide de masque et gants.
Les vers
Les vers peuvent être un problème courant chez les poules, car ils peuvent causer des problèmes de santé, réduire la ponte, voir tuer vos poules. Il existe plusieurs types de vers présents dans le jabot ou le tube digestif.
Il est recommandé de traiter vos poules une fois par an, après l'arrêt de la ponte à l'automne.
Les vermifuges sont délivrés par les vétérinaires. À noter que la consommation des œufs n'est pas possible dans les 4 semaines qui suivent.
Il est aussi possible d'opter pour des vermifuges naturels en préventif qui n'empêchent pas la consommation des œufs.
La mue
La mue est le processus par lequel les poules perdent leurs vieilles plumes et en produisent de nouvelles. C'est un processus normal et naturel qui se produit en général une fois par an (printemps ou automne) et qui peut varier en fonction de l'espèce et de l'âge de la poule. C'est une étape impressionnante chez certaines poules qui perdent en quelques jours l'ensemble de leur plumage. D'autres se contenteront de perdre quelques plumes.
Pendant leur mue ou si vos poules semblent un peu faibles, vous pouvez leur donner des vitamines telle que l'EPP (Extrait de Pépins de Pamplemousse), quelques gouttes dans leur eau de boisson.
6. Stimuler vos poules
Les poules s'occuperont toutes seules, toute la journée, à gratter dans le jardin pour chercher de la nourriture. Mais pourquoi ne pas leur proposer également des jouets pour leur proposer plus de diversité et les stimuler ?
Voici quelques exemples de jouets que vous pouvez offrir à vos poules :
- Des mangeoires suspendues : ces mangeoires peuvent être suspendues et remplies de friandises telle que de la salade fraîche.
- Des perchoirs : vous pouvez leur fabriquer des perchoirs à l'aide de cagettes ou de morceaux de bois. Il est aussi possible de trouver dans le commerce des perchoirs préfabriqués mais relativement onéreux.
- Des jouets à picorer : vous pouvez donner à vos poules des objets à picorer, elles devront réfléchir et utiliser leur bec pour faire tomber les friandises.
Vous pouvez consulter notre article à ce sujet https://poules-shopping.fr/idees-de-jouets-pour-poules/
7. Faites attention aux lois et réglementations locales
Il est nécessaire de respecter les lois et réglementations en vigueur concernant l'élevage de poules dans votre région. Ces lois peuvent varier d'un endroit à l'autre, alors assurez-vous de vous renseigner auprès de votre mairie ou de votre gouvernement local pour connaître les règles en vigueur dans votre zone.
Voici quelques exemples de lois et réglementations auxquelles vous devrez peut-être vous conformer lorsque vous élevez des poules :
- Nombre de poules autorisées : certaines régions ont des limites sur le nombre de poules que vous pouvez avoir sur votre propriété. La limite maximale pour un élevage particulier est de 50 poules.
- Grippe aviaire : restez informé des mesures en vigueur sur les sites de vos départements ou sur le site du ministère de l'agriculture https://agriculture.gouv.fr/influenza-aviaire-la-situation-en-france
- Bruit et odeurs : les poules peuvent causer du bruit et des odeurs qui peuvent déranger les voisins. Assurez-vous de maintenir votre poulailler propre et de prendre les mesures nécessaires pour atténuer les nuisances sonores et olfactives. Le coq n'est pas le seul à chanter, les poules peuvent aussi chanter, en particulier après avoir pondu.
- Prédateurs : certaines régions ont des règles strictes concernant la protection des poules contre les prédateurs tels que les renards et les chiens errants. Vous devrez peut-être mettre en place un enclos grillagé ou une clôture électrique pour protéger vos poules.
Conclusion
Adopter des poules est une des meilleures décisions que nous ayons prises ces dernières années. Même si ce n'a pas été facile tous les jours, comme avec tous les animaux de compagnie, le bonheur qu'elles nous apportent fait que nous ne pouvons que vous recommander de vous lancer dans l'aventure, si vous êtes toujours partant après la lecture de cet article.
Pour démarrer un élevage de poules avec succès, vous devrez choisir un poulailler et un enclos adapté au nombre et aux races de vos poules, veiller à leur fournir une alimentation équilibrée et une eau de boisson propre, et prendre soin de leur santé. Vous devrez également être vigilant aux prédateurs et aux maladies.
En suivant ces conseils, vous devriez être en mesure de démarrer un élevage de poules réussi et de profiter de tous les bienfaits d'adopter des poules.
